Melograni & carciofi
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Libri Moderni

Setareh, Saghar

Melograni & carciofi

Abstract: "Melograni & carciofi" è la storia di una giovane donna iraniana che decide di partire per studiare in un paese straniero, di un incontro che passa anche attraverso il cibo, della poesia di scoprirsi simili nelle diversità. Le ricette iraniane, mediorientali e italiane narrano tutto questo e sono scritte magnificamente, descrivendo ogni piccolo passaggio e non tralasciando alcun particolare. Saghar Setareh, affermata fotografa e autrice gastronomica, riesce nell’intento di far diventare il suo viaggio il nostro viaggio, sottolineando gli incredibili parallelismi tra i piatti dei paesi che lei attraversa e ridestando profumi e sapori talvolta sopiti oppure solo accarezzati prima di questo libro.


Titolo e contributi: Melograni & carciofi : ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia / Saghar Setareh

Pubblicazione: [S.l.] : Slow Food, 2023

Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 25 cm

Serie: Ricettari Slow Food

EAN: 9788884998163

Data:2023

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Altri titoli:
  • Melograni e carciofi

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.5955 CUCINA TIPICA. Iran [14]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: date di diffusione/emissione e produzione
  • Data di pubblicazione: 2023
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 2 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Staranzano
  • Nota di possesso e di provenienza: Fornitore: Libreria LEG Gorizia
TEMPOLIBERO 641.5 SET
12-44660 Su scaffale Disponibile
Grado 641.5 SET 5-43774 In prestito 07/06/2024
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