L'arte del sushi
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Libri Moderni

Alarcon, Franckie

L'arte del sushi

Abstract: Profondamente appassionato di sushi e affamato di conoscenza, nonché curioso di apprenderne le corrette modalità di preparazione e servizio, la storia, e le implicazioni socioculturali, l'autore francese Franckie Alarcon decide di volare in Giappone in seguito ai commenti ricevuti sui social network a un suo piatto di sushi homemade. Nasce così un viaggio alla scoperta dei luoghi e dei volti del sushi, che lo porterà a visitare i più famosi ristoranti, ad ammirare paesaggi mozzafiato, e a incontrare alcuni dei più rinomati professionisti coinvolti in tutte le varie fasi della lavorazione - dalla pesca alla selezione delle materie prime, sino alla manifattura degli strumenti del mestiere.


Titolo e contributi: L'arte del sushi / testi, disegni e colori Franckie Alarcon

Pubblicazione: Bosco : Star comics, 2019

Descrizione fisica: 1 volume (senza paginazione) : fumetti ; 24 cm

EAN: 9788822615886

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi:

Soggetti:

Classi: 741.5 Disegno e disegni. Fumetti, romanzi a fumetti, fotoromanzi, vignette, caricature, strisce a fumetti

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
Testi (105)
  • Contenuti: fumetti
  • Genere: fiction

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